Susu Bakar Keju

serves

- mins

Masukkan kuning telur, gula dan susu Fernleaf ke dalam periuk. Gaul sebati.
Masukkan pati jagung dan kacau hingga sebati.
Tapis campuran dua kali
Panaskan campuran atas api kecil dan masukkan 2 keping keju. Terus kacau campuran sehingga konsistensi tebal dan halus tercapai.
Tuangkan susu pekat ke dalam acuan, tutup dengan pelekat dan sejukkan selama lebih dari 3 jam.
Semasa puding terbentuk, lepaskan dan potong puding menjadi saiz gigitan.
Letakkan puding susu di atas dulang pembakar, sikat dengan cuci telur dan bakar pada suhu 230°C selama 15 minit atau hingga kekuningan.