Banana Milk Panna Cotta  

Bahan-Bahan:

• 700 ml air
  
• 2 sudu besar Susu Fernleaf
  
• 1 sudu kecil Perisa Pisang
• Mentega (dicairkan)
• 2 sudu kecil Serbuk Gelatin (direndam
• Beri beku
• 50ml Perahan lemon
• Strawberi, Beri Biru Segar & Daun Pusina 

Cara-cara:

1. Panaskan air hingga mencapai suhu suam
2. Masukkan susu Fernleaf
3. Masukkan perisa pisang
4. Kacau sebati
5. Tapiskan
6. Campurkan mentega yang telah dicairkan bersama bancuhan susu
7. Panaskan semula dengan suhu sederhana
8. Masukkan serbuk gelatin yang telah diendam
9. Tuangkan ke dalam bekas
10. Masukkan ke dalam peti sejuk sehingga adunan mengeras
11. Berry Compote; Masak beri beku bersama air, perahan lemon, gula, beri biru sehingga pekat
12. Untuk hiasan, sediakan hirisan strawberi
13. Keluarkan panna cotta dari peti sejuk
14. Hidangkan bersama Berry Compote
15. Hiaskan bersama strawberi, beri biru dan daun pudina